Stadtkinder kochen Kürbisbrot

Stadtkinder kochen Kürbisbrot

Kürbisse sehen drollig aus und sind sehr dekorativ. Das Wort „Kürbis“ ist auch schön. Der Geschmack von Kürbis ist… nicht vorhanden. Schnitzt man ihm nicht ein gruseliges Gesicht, hat er wenig Charakter. Das ist schade und irgendwie bemitleidenswert. Zumal der Kürbis jetzt gerade Saison hat und der Markt überschwemmt ist von Hokkaido, Butternut, Bischofsmützen und […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder kochen Schmorgurken

Stadtkinder kochen Schmorgurken

Gurken sind ein wunderbares Gemüse! Zum einen sind sie schön grün. Zum anderen bestehen sie zu einem großen Prozentsatz aus Wasser, womit sie dem Menschen gar nicht so unähnlich sind. Bei vielen Menschen sieht man das auch, wie ich finde. Und immer, wenn man ein Stück Gurke isst und diesen gurkig-melonigen Geschmack auf der Zunge […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder kochen Kolatschen

Stadtkinder kochen Kolatschen

Als mein Freund und ich im Urlaub waren, fiel unser Blick auf ein Haus, das nicht zu den anderen passen wollte. Es wirkte irgendwie osteuropäisch – und das mitten in Amerika! Draußen stand dran „Kolatschen“. Mein Freund mutmaßte, jemand habe einfach seinen Namen an das Haus geschrieben. „Aber nein,“ sagte ich, „das ist doch ein […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder kochen Limettentarte

Stadtkinder kochen Limettentarte

Sommer ist eine ausgezeichnete Erfindung. So grundsätzlich. Jeder mag, wenn es warm ist, auch wenn entsprechende Begleiterscheinungen eher unerwünscht sind: Die Klamotten kleben am Körper, im Gesicht glänzt man wie ein frisch geschmiertes Schmalzbrot und einige Gewitterfliegen haben sich ungebeten in den Teint eingearbeitet. Darauf könnte man gut und gerne verzichten, doch, wie der Amerikaner […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder kochen am Ende doch nur Salsa

Stadtkinder kochen am Ende doch nur Salsa

Viele von euch werden bestimmt auch regelmäßig mit Videos belästigt: Eine allerhöchstens knapp volljährige Person in Fitnesskleidung weist darauf hin, dass sie jetzt für euch das „virale TikTok-Rezept“ nachkochen wird, rührt vor der Kulisse eines Nobilia-Küchenmöbelhauses irgendeine Lumumpe zusammen, beißt dann unzivilisiert in das Ergebnis und nickt hinterher wie wild (manchmal schüttelt sie auch mit […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder kochen gebackene Avocado

Stadtkinder kochen gebackene Avocado

Mein Freund ist ein wirklich guter Mensch. Oft rettet er Obst und Gemüse beim Gemüsehändler vor dem Wegwerfen. Kann schon mal vorkommen, dass ich mich plötzlich ratlos mit einer Palette sehr reifer Mangos konfrontiert sehe, aber es gibt deutlich schlimmere Marotten, die ein Mensch haben kann. Letztens erzählte er mir, er habe etwas adoptiert. Ich […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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