Stadtkinder kochen richtig gute Zimtschnecken

Stadtkinder kochen richtig gute Zimtschnecken

Das Zimtschnecken-Debakel hängt uns noch Tage später nach. Das können wir so nicht stehen lassen, müssen die Zimtschnecke und ihren Ruf rehabilitieren. Wie geht das am besten? „Nicht nur meckern, sondern selber besser machen!“ Gut, in diesem speziellen Fall hält sich die Herausforderung ziemlich in Grenzen, aber niemand mag Klugscheißer, deshalb muss jetzt bisschen Leistung […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Stadtkinder essen: Clyde Cinnamon Roll‘s and Co.

Stadtkinder essen: Clyde Cinnamon Roll‘s and Co.

„Ein billiger Trumm süßen Hefeteigs, der sich jeder kulinarischen Einordnung durch seine Monotonie und Tristesse entzieht. Doch die jungen Frauen geben offenbar gern 3,90 Euro dafür aus.“ Der vom Chef und mir über die Maßen geschätzte Max Goldt äußerte sich einst so über Zimtschnecken und hatte vollkommen Unrecht damit. Denn zum einen können Zimtschnecken etwas […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Neu in der Stadt: BEGEISTERBar & El Mundo Kiosk & Bar

Neu in der Stadt: BEGEISTERBar & El Mundo Kiosk & Bar

BEGEISTERBar Am 7. Juli wurde in Hannover List die BEGEISTERBar eröffnet und ist damit der erste Raum in Hannover, der sich dem Thema „Begeisterung im Arbeitskontext“ widmet. Inhaltlich, atmosphärisch und methodisch. In diesen herausfordernden Zeiten mit wachsendem Pessimismus setzt die BEGEISTERBar positive Zeichen: Als innovativer Workshop- und Mentoring-Raum für Einzelpersonen, Teams und kleine Gruppen. Er […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Der besondere Laden: Paraphernalia

Der besondere Laden: Paraphernalia

Mitten in Hannover-Oststadt, nur wenige Schritte vom Wedekindplatz entfernt, liegt eine Damenmodeboutique, die seit Jahrzehnten für Individualität, Eleganz und auch Nachhaltigkeit steht. Inhaberin Helga Bretschneider verspricht neben kompetenter Beratung auch ein außergewöhnliches Sortiment „immer ein Stück neben der Mainstreamspur“. Schon am Wedekindplatz zieht ein liebevoll gestaltetes Schaufenster viele Blicke auf sich. Farbenfrohe Muster vereinen Extravaganz […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Editorial 08-2025

Editorial 08-2025

Liebe Leser*innen, in dieser Ausgabe habe ich René Schweimler zum Interview getroffen. Muss man den eigentlich noch vorstellen? René ist Geschäftsführer und Chefredakteur beim Fahrgastfernsehen. Und er zieht auch die Fäden beim Seh-Fest. René ist aber noch viel mehr als Geschäftsführer, er ist einer dieser Menschen, die man in Städten unbedingt braucht, wenn es funktionieren […]  Den ganzen Beitrag lesen…

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Das August-Kind ist da!

Das August-Kind ist da!

Wenn man zwei Journalisten aufeinander loslässt! Natürlich geht es im Gespräch mit René Schweimler (Geschäftsführer und Chefredakteur beim Fahrgastfernsehen) um den Kodex: Was darf Journalismus, was braucht er? Es geht um Wahrhaftigkeit und Fake News, Unabhängigkeit und Verantwortung, besonders aber geht’s um Hannover im Titel-Interview auf Seite 54.  Den ganzen Beitrag lesen…

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