Hannoi Bites 87 Mit Hannoi Bites 87 ist in der Nordstadt ein Ort entstanden, der vietnamesische Esskultur nicht einfach kopiert, sondern auf seine ganz eigene Art nach Hannover bringt. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, Aromen und Erinnerungen aus Vietnam – verbunden mit modernen Ideen, guten Produkten und dem Anspruch, vieles selbst zu machen. Hinter Hannoi Bites […]  Den ganzen Beitrag lesen…

„Was mich schon immer begleitet hat, ist meine Leidenschaft für gutes Design, individuelle Lösungen und vor allem für die Menschen, für die wir unsere Arbeit machen“, strahlt Burkhard Meßelken. Für ihn sind Küchen nicht einfach Möbelstücke, sondern Orte des Alltags. Hier wird gekocht und gegessen, aber auch geredet und gelebt. Eine Küche soll seiner Meinung […]  Den ganzen Beitrag lesen…

„Heißester Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen“, heißt es, und „Deutschland glüht“. Aber kann das stimmen? Mein Eindruck ist, dass es ein Sommer ist wie jeder andere, außer vielleicht, dass dieser ein hohes Maß an Tagen bietet, an denen das Wetter absolut beschissen ist. Aber ich will mich nun wirklich nicht mit Jörg Kachelmann anlegen, der […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Türkische Restaurants gibt es viele in Hannover, und genauso viele Meinungen darüber, wo es den besten Döner, den besten Lahmacun oder die leckersten Köfte gibt. Um bei dieser wichtigen Debatte mitreden zu können, besuchen wir das Restaurant Lindener Lehmofen in der Falkenstraße. Das Besondere: der offene Lehmofen, in dem türkische Teigspezialitäten zubereitet werden. Als wir […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Das grüne Pony Schlendert man vom Moltkeplatz die Husarenstraße entlang, fällt schnell auf, dass einige Seitenstraßen die Namen einstiger Generäle zu Pferd tragen. Auch blinzelt irgendwann zwischen Büschen und Bäumen des Vahrenwalder Parks das rote Gebäude der ehemaligen königlichen Reithalle hervor. Seit Kurzem gibt es an der Ecke zur Bülowstraße nun auch ein Pony. Ein […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Die Tür fällt ins Schloss, ein leises Glöckchen erklingt und schon wandert Leonas Blick prüfend durch den Raum. „Du suchst eine Hose?“, fragt sie die Kundin, die gerade ihren Laden betreten hat. Wenige Minuten später präsentiert Leona zwei mögliche Modelle, die Kundin verschwindet in der Umkleide und kommt lächelnd wieder heraus – Volltreffer. Genau das […]  Den ganzen Beitrag lesen…