Flüssiges Sojawachs gleitet langsam in ein kleines Betongefäß und feiner Dampf steigt auf, als sich der Duft von Orange und Karamell miteinander verbinden. Rosenquarz- und Amethyst-Splitter werden vorsichtig auf der trocknenden Oberfläche platziert, der Docht auf die richtige Länge gekürzt – und fertig! „Hier geht es aber um mehr als nur eine Kerze“, erklärt Anastasiia, […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Man soll sich gesund ernähren, sagen die Leute, regional und saisonal einkaufen. Was wächst denn im Winter so? Steine? Nein, ist natürlich Quatsch, es gibt ja zahlreiche Wintergemüse. Einige davon – wie Grünkohl, der mir persönlich absolut zuwider ist – werden vom ersten Frost an bis Ende Februar nahezu glorifiziert. In großen Gruppen versammelt man […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Südkoreanische Exporte sind derzeit der heiße Scheiß. Während der dicke Kim im Norden wie eine schwer bewaffnete Glucke auf allem sitzt, was er als seins betrachtet, haut der Süden einen Trend nach dem anderen raus. K-Pop Demon Hunters, Dalgona-Kaffee, ultrascharfe Ramen – you name it. TikTok sei Dank kennen wir das auch alles und es […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Peter Pane Die Burgergrill- und Bar-Marke kommt bei Burger-Fans gut an. Im Dezember öffnete Peter Pane seine bereits zweite Filiale in Hannover. Eine gute Nachricht für Ausgehlustige und Freunde der gepflegten Gastlichkeit! In Top-Lage, direkt gegenüber der Oper, dürfen sich Besucher*innen auf gleichermaßen großzügig und ansprechend gestaltete Räumlichkeiten sowie wirkliche Genuss-Highlights freuen. Das Restaurant erstreckt sich […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Von außen ganz unscheinbar, eröffnet sich hinter der Tür von Knöpje auf dem Altenbekener Damm ein wahres Paradies für alle, die gern mit Nadel und Faden kreativ werden. Justina Wethkamp-Bettin hat das Geschäft vor einigen Jahren übernommen und erhält seither einen Ort, an dem der Vielfalt von Stoffen, Wollen und Garnen keine Grenzen gesetzt sind. […]  Den ganzen Beitrag lesen…

Kekse sind eine feine Angelegenheit, zumal in der Adventszeit. Je mehr Kekse, desto besser und am allerbesten ist es sogar, wenn man viele unterschiedliche Sorten hat. Bloß: Wer soll die alle backen? Und bei den aktuellen Schokoladenpreisen muss man ja fast schon sein Haus beleihen für ein bisschen Gebäck. Viel einfacher ist es da doch, […]  Den ganzen Beitrag lesen…